Jika bicara Jakarta tentu saja tidak akan ada habisnya. Dimana banyak yang anda bisa temui muai dari kemacetannya, kesemerawutannya, budaya dan kuliner. Nah jika berbicara kuliner, ternyata ada lho makanan khas Jakarta melegenda. Buat anda yang ingin berwisata ke ibu kota, selain ke Monas. Maka ngak ada salahnya anda mencoba untuk mencicipi sejumlah makanan khasnya.

Tentu saja makanan khas Jakarta itu ada banyak sekali mulai dari yang ringgan hingga berat anda bisa temui. Mungkin saat ini secara umum sudah sulit untuk ditemukan. Tetapi buat anda yang demen makan atau kuliner. Pasti bisa ko mendapatkanya. Nah buat anda yang penasaran sama kulinernya. Mending simak aja langsung dibawah ini. Dijamin deh anda bakal ketagihan.

Ulasan Makanan Khas Jakarta Melegenda

Kerak Telor

Makanan khas Jakarta melegenda adalah kereka telor. Mungkin dalam seminggu buat kebanyakan orang sudah pasti dong ya sering mengkonsumsi telor. Tapi untuk yang satu ini benar-benar berbeda lho. mmm kenapa begitu ya? Ya, karena kerak telor untuk memasaknya berbeda, dimana memakai arang. Sehingga terlihat seperti kerak dan tampak gosong. Dan untuk untuk toppingnya sendiri biasanya sering dikasih bawang goreng dan serundeng. Dan biasanya makanan ini baru akan bermunculan ketika ulang tahun Jakarta lho.

Soto Betawi

Kedua makanan khas Jakarta melegenda lainnya adalah soto betawi. Mungkin jika berbicara soto, maka anda sudah sering memakannya mulai dari soto ayam, soto babat dan masih banyak lagi deh. Tetapi untuk soto betawi ini mempunyai perbedaan lho. Dimana kuah santennya berasa banget dan ciri khasnya adalah terdapat aneka jeroan. Bahkan di beberapa temat ada lho yang menjualnya dengan mata dan juga terpedo sapi. Dan yang membedakan lainnya adalah soto betawi kerupuknya itu adalah emping.

Asinan Betawi

Kemudian kuliner khas Jakarta lainnya adalah asinan betawi. Jelas jika berbicara asinan maka hanya ada dua yakni sayuran dan buah-buahan. Nah untuk asinan betawi ternyata sayuran. Biasanya isinya adalah kol, sawi, selada dan yang tak pernah ketinggalan dari asinan adalah tauge. Tapi asinan betawi ini ternyata di asinin dulu lho. Jadi rasnaya akan sangat gurih. Makanan yang satu ini biasanya juga disajikan dengan aneka bumbu yang lezat seperti bumbu kacang, cuka dan cabai. Dan untuk kerupuknya biasanya asinan ini kerupuknya berwarna pink ke merahan. Buat ibu-ibu tentu saja ini merupakan makanan yang ngak akan bisa dilewatkan. Karena sangat enak dan segar. Apalagi jika anda menemui penjual yang jago untuk mengolahnya. Dijamin rasanya mak nyus.

Roti Buaya – Makanan khas Jakarta melegenda

Dan yang terakhir adalah roti buaya. Mungkin buat anda yang mendengar binatang reptil ini tentu saja sangat takut. Karena buaya itu bisa memakan manusia juga lho. Bahkan buaya juga sering dikaitkan dengan hal-hal yang mistis. Misalnya buaya putih dan lain sebagainya. Tapi tenang, untuk roti buaya khas Jakarta ini hanya bentuknya saja yang seperti buaya. Dan pastinya tidak ada satu pun daging buaya yang di olah. Biasanya nih roti ini baru akan muncul ketika ada acara hajatan seperti prosesi lamaran. Nah untuk masyarakat betawi, konon ini sebagai tanda anda hanya kawain sekali saja. Ya, bisa dibilang sebagai lambang kesetiaan.

Nah jadi itulah sejumlah makanan khas dari ibu kota yang melegenda. Semoga dengan apa yang dibagikan ini dapat menjadi referensi anda untuk kuliner.