Jajanan Khas Sumatera Barat Yang Super Enak

Jajanan Khas Sumatera Barat Yang Super Enak

Jika mendengar darerah Sumatera Barat yang terlintas dalam pikiran anda adalah jam gadang dan juga makanan rendangnya yang sangat gurih. Akan tetapi sebetulnya di daerah ini ternyata ada banyak lho makanan-makanan tradisionalnya. Termasuk juga makanan ringannya. Nah pastinya anda penasaran jajanan khas Sumatera Barat itu apa saja?.

Namun sebelum membahas lebih jauh tentang aneka jajanannya. Maka anda perlu ketahui bahwa rendang yang mana merupakan makanan berat khasnya, ternyata sudah mendunia lho. Bahkan di beberapa resturant di beberapa negara dunia, memasukan salah satu daftar menu makanan dari Indonesia ini. Jelas dong ya sebagai orang Indonesia kita harus berbangga. Jika anda penasaran sama jajanannya, mending anda simak aja langsung ulasan dibawah ini ya.

Ulasan Jajanan Khas Sumatera Barat

Kue Pinyaram

Jajanan Khas Sumatera Barat Yang Super Enak

Jajanan khas Sumatera Barat yang pertama adalah kue pinyaram. Jika dlihat dari bentuknya, maka kue ini mempunyai kemiripan seperti kue cucur. Namun di kota Padang, jajanan yang satu ini baru akan ada saat perayaan-perayaan besar saja. Misalnya seperti pesta pernikahan hingga hari raya keagamaan. Nah buat anda yang ingin mencoba kue cucurnya ranah Minang ini, maka anda bisa berkunjung ke dareha Tiakar yang mana letaknya di kota Payakumbuh. Disini anda bisa menemukannya dengan sangat mudah. Pastinya jajanan ini paling enak di santap dengan secangkir kopi atau teh hangat. Hebatnya lagi, jajanan yang satu ini ada berbagai rasa mulai dari durian, pisang dan lain sebagainya.

Galamai

Jajanan Khas Sumatera Barat Yang Super Enak

Mungkin jika berbicara dodol, maka anda berpikirnya hanya akan ada di Jawa Barat saja. Namun, dodol yang berada di Sumatera Barat ini berbeda dari pada yang lainnya. Ya, jajanan khas Sumatera Barat ini bisa dibilang berbeda, karena dodol ini akan ada di saat pesta pernikahan. Perlu anda ketahui bahwa membuat dodol ini membutuhkan waktu yang cukup lama lho, akan tetapi jika sudah matang. Dijamin deh anda bakalan ketagihan. Dan orang Minang biasanya menyebutnya dodol Galamai. Jajanan satu ini benar-benar menjadi favoritnya anak-anak. Karena mempunyai rasa yang manis dan teksturnya yang lembut.

Sala Lauak

Jajanan Khas Sumatera Barat Yang Super Enak

Berikutnya adalah Sala Lauak. Jika anda melihatnya, maka anda pasti akan menyebut mirip dengan combro. Namun bedanya dari jajanan ini adalah bahan bakunya adalah teri atau udang halus. Dan untuk bisa mendapatkannya maka anda bisa berkunjung di sekitaran pasar tradisional Pariaman atau di kota Padangnya. Perlu anda ketahui bahwa jajanan yang satu mempunyai harga yang murah dan paling cocok ditemani dengan lontong. Dijamin deh buat anda yang menyukai udang, ketika mencoba jajanan yang satu bakalan ini terus memakannya.

Puluik Manih – Jajanan Khas Sumatera Barat

Jajanan Khas Sumatera Barat Yang Super Enak

Dan yang terakhir adalah Puluik Manih. Jajanan yang satu ini adaah mirip dengan kue wajik yang berada di Jawa Tegah. Namun, bedanya wajik yang satu ini rasanya benar-benar manis dan kue yang satu ini bahan dasarnya adalah beras ketan. Perlu anda ketahui bahwa makanan ini sebetulnya di Indonesia mempunyai sebutan yang berbeda-beda dan mungkin jika dlihat, bentuknya sama semuanya. Namun tetap saja mempunyai rasa yang berbeda-beda.

Jadi itulah sejumlah jajanan dari dari Sumatera Barat yang benar-benar sangat terkenal dan semoga dengan apa yang kami bagikan ini bisa menjadi referensi kuliner anda, terutama ketika anda hendak liburan ke kota Padang. Jadi jangan lupa untuk mencobanya ya.

Makanan Khas Sumatera Barat Yang Bikin Goyang Lidah

Makanan Khas Sumatera Barat Yang Bikin Goyang Lidah

Jika mendengar kota Padang. Maka sudah pasti yang terlintas dalam pikiran anda adalah masakan rendang yang begitu lezat dan juga jam gadangnya yang benar-benar menjadi salah satu destinasi wisata di daerah tersebut. Akan tetapi selain rendang dan juga jam gadang, ternyata di daerah ini adalah sejumlah makanan khas Sumatera Barat yang memang benar-benar sangat enak banget dan dijamin menggoyang lidah anda.

Ya, kelezatan rendang memang sudah tidak diragukan lagi. Karena sudah selain menjadi ikon di Indonesia, rendang juga menjadi makanan terenak di dunia lho dan sebagai orang Indonesia tentu saja anda pasti bangga banget dong, karena salah satu masakan nusantara benar-benar di akui oleh dunia. Nah dibawah ini merupakan masakan khas Minangkabau yang ngak kalah lezatnya sama rendang. Penasaran kan apa saja? Mending simak aja langsung dibawah ini ya.

Ulasan Makanan Khas Sumatera Barat

Itak Lado Ijau

Makanan Khas Sumatera Barat Yang Bikin Goyang Lidah

Makanan khas Sumatrea Barat yang pertama adalah Itak Lado Ijau. Nah jika di artikan masakan ini merupakan olahan daging itik atau juga bebek. Jadi intinya adalah itik balado hijau. Dimana untuk memasaknya tidak mudah lho, karena harus di dukung dengan bumbu-bumbu rempah seperti laos, kuniyt jahe, daun salam dan juga kunyit. Dimana tujuannya adalah untuk menghilangkan rasa amis dagingnya. Dijamin deh jika olahan ini sudah jadi, anda sudah pasti bakalan ngiler. Apalagi buat anda yang memang suka pedas, maka makanan ini cocok banget untuk anda.

Gulai Tambusu

Makanan Khas Sumatera Barat Yang Bikin Goyang Lidah

Kedua makanan khas Sumatera Barat adalah Gulai Tambunsu. Makanan ini berasal dari daerah Bukit Tinggi. Masakan ini paling cocok apabila ditemani oleh kapau. Perlu anda ketahui bahwa makanan ini berbahan dasar usus sapi yang mana di dalamnya disikan oleh olahan telur dan juga tahu.  Gimana pasti enak banget kan usus sapi dipadu dengan racikan bumbu santan yang benar-benar sangat nikmat. Dijamin deh ketika anda memakannya, maka anda bakalan ketagihan.

Dendeng Batokok

Makanan Khas Sumatera Barat Yang Bikin Goyang Lidah

Berikutnya adalah dendeng Batokok. Jika di artikan ke dalam bahasa Indonesia batokok adalah dipukul. Karena dalam pengolahannya daging ini dipukul lebih dulu, dimana agar teksturnya pun menjadi sangat empuk. Apalagi makanan ini juga ditambah dengan bumbu yang rempah yang sangat nikmat. Agar makanan ini menjdi sangat gurih, maka cara memasakannya pun lebih dulu dibakar. Setelah itu barulah dibaluri dengan sejumlah bumbu pilihan seperti cabai hijau dan lain sebagainya. Jika sudah matang, maka aromanya pun benar-benar membuat anda ingin segera menyantapnya.

Ayam Pop – Makanan khas Sumatera Barat

Makanan Khas Sumatera Barat Yang Bikin Goyang Lidah

Dan yang terakhir adalah ayam pop. Mungkim jika mendengar kata ayam, maka sudah biasa anda mendengarnya. Akan tetapi ayam yang satu ini benar-benar sangat berbeda lho. Karena pengolahannya cukup lama, dimana direbus lebih dulu bersama bumbunya. Jika sudah matang, maka makanan yang satu ini biasanya ditemani dengan sambal merah yang benar-benar bercita rasa sangat pedas. Perlu anda ketahui bahwa makanan ini pertama kali diperkenalkan ke publik di kota Bukit Tinggi. Bahkan tempat makan ayam pop ini hingga saat ini terus dipenuhi oleh para pengunjung baik wisatawan dalam dan luar negeri.

Jadi itulah sejumlah masakan atau makanan dari daerah Sumatera Barat. Semoga dengan apa yang dibgaikan ini dapat menjadi referensi kuliner anda, terutama ketika anda berkunjung ke kota Padang. Semoga bermanfaat.