kuliner Archives

Makanan Khas Sumatera Utara Yang Unik

September 20, 2019 by Harmony

Indonesia merupakan sebuah negara yang kaya dengan berbagai makanan kuliner nusantara yang begitu nikmat dan dijamin tidak akan bisa dilupakan. Dan salah satunya adalah makanan khas Sumatera Utara. Dimana di daerah ini juga terkenal dan banyak sekali makanan-makanan enaknya. Jadi buat anda yang ingin berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mencicipi kulinernya ya.

Namun sebelum membahas lebih jauh lagi. Anda harus tahu nih, bahwa di Sumatera Utara juga terkenal banget dengan Danau Toba nya yang mana sudah mendunia banget. Jadi ngak ada salahnya, apabila jika memang anda sehabis traveling mengelilingi kota Medan dan sekitarnya, mencicipi makanan khasnya. Nah dibawah ini merupakan beberapa makanan yang wajib banget anda coba ketika berada di daeraha Sumatera Utara.

Ulasan Makanan Khas Sumatera Utara

Dekke Na Niura

Makanan khas Sumatera Utara yang pertama adala Dekke Na Niura. Ya, makanan berbahan dasar ikan mas ini baru akan ada jika ada acara adat saja. Karena sejarahnya masakan ini dulunya merupakan hidangan utama lho dari para raja-raja suku batak. Akan tetapi dengan perkembangan zaman. Maka semua orang saat ini sudah bisa menyatapnya. Bisa dibilang untuk membuatnya cukup mudah dan bahan-bahan yang digunakan selain ikan juga sangat mudah ditemui. Jika semuanya sudah jadi satu dan matang, dijamin anda bakalan ingin mencobanya lagi.

Mi Gomak

Kedua makanan khas Sumatera Utara adalah mie gomak. Yam sekilas mie ini mirip dengan mie-mie pada umumnya. Akan tetapi yang membedakannya adalah isian dari mie ini sendiri, jika pada umumnya terdapat udang dan juga baso. Maka mie gomak mempunyai campuran daging yang memang berbeda dari pada yang lainnya. Kemudian ditambah lagi dengan bumbu-bumbunya yang beda. Nah dari pada anda penasaran, mending anda mencobanya langsung. Bisa dibilang ini adalah spagetinya orang batak. Akan tetapi tetap saja mie nama yang paling tepat untuk makanan yang satu ini.

Kue Ombus Ombus

Berikutnya adalah kue ombus-ombus. Ya, ini merupakan sebuah makanan atau kue yang berasal dari kota kecil Siborong borong. Jika anda ingin memakan kue yang satu ini, maka anda wajib banget ke pestanya orang batak dan ini enak banget di santap dengan segelas kopi. Makanan ini sendiri mempunyai bahan dasar tepung beras, kemudian dicampur dengan gula merah. Setelah itu, barulah di bungkus dengan daun pisang. Dan makanan yang satu ini paling enak ketika di santap saat masih panas-panas atau setelah matang. Dijamin deh untuk makan kue ini tidak cukup satu saja, tetapi bisa samai 5 lho.

Bika Ambon – Makanan Khas Sumatera Utara

Selanjutnya makanan yang unik dari Sumatera Utara adalah Bika Ambon. Mungkin banyak orang menilai bahwa makanan ini berasal dari Maluku. Akan tetapi jika anda berpikir demikian, maka jelas sangat salah. Karena sejatinya ini memang asli makanan dari Medan. Ya, warna kuning khasya menjadikan makanan ini benar-benar diminati oleh banyak orang. Untuk masalah rasa, jangan ditanya. Dijamin deh makanan atau kue ini sangat enak banget. Bahkan ini bisa sebagai oleh-oleh juga lho, ketika anda mengunjungi Medan.

Nah jadi itulah sejumlah makanan dari daerah Sumatera Utara yang perlu anda coba cicipi. Semoga dengan apa yang dibagikan ini dapat bermanfaat untuk anda semuanya. Dan yang terpenting bisa menjadi ferensi kuliner anda ketika berada di kota Medan.

Makanan Khas Sumatera Barat Yang Bikin Goyang Lidah

September 17, 2019 by Harmony

Jika mendengar kota Padang. Maka sudah pasti yang terlintas dalam pikiran anda adalah masakan rendang yang begitu lezat dan juga jam gadangnya yang benar-benar menjadi salah satu destinasi wisata di daerah tersebut. Akan tetapi selain rendang dan juga jam gadang, ternyata di daerah ini adalah sejumlah makanan khas Sumatera Barat yang memang benar-benar sangat enak banget dan dijamin menggoyang lidah anda.

Ya, kelezatan rendang memang sudah tidak diragukan lagi. Karena sudah selain menjadi ikon di Indonesia, rendang juga menjadi makanan terenak di dunia lho dan sebagai orang Indonesia tentu saja anda pasti bangga banget dong, karena salah satu masakan nusantara benar-benar di akui oleh dunia. Nah dibawah ini merupakan masakan khas Minangkabau yang ngak kalah lezatnya sama rendang. Penasaran kan apa saja? Mending simak aja langsung dibawah ini ya.

Ulasan Makanan Khas Sumatera Barat

Itak Lado Ijau

Makanan khas Sumatrea Barat yang pertama adalah Itak Lado Ijau. Nah jika di artikan masakan ini merupakan olahan daging itik atau juga bebek. Jadi intinya adalah itik balado hijau. Dimana untuk memasaknya tidak mudah lho, karena harus di dukung dengan bumbu-bumbu rempah seperti laos, kuniyt jahe, daun salam dan juga kunyit. Dimana tujuannya adalah untuk menghilangkan rasa amis dagingnya. Dijamin deh jika olahan ini sudah jadi, anda sudah pasti bakalan ngiler. Apalagi buat anda yang memang suka pedas, maka makanan ini cocok banget untuk anda.

Gulai Tambusu

Kedua makanan khas Sumatera Barat adalah Gulai Tambunsu. Makanan ini berasal dari daerah Bukit Tinggi. Masakan ini paling cocok apabila ditemani oleh kapau. Perlu anda ketahui bahwa makanan ini berbahan dasar usus sapi yang mana di dalamnya disikan oleh olahan telur dan juga tahu. Gimana pasti enak banget kan usus sapi dipadu dengan racikan bumbu santan yang benar-benar sangat nikmat. Dijamin deh ketika anda memakannya, maka anda bakalan ketagihan.

Dendeng Batokok

Berikutnya adalah dendeng Batokok. Jika di artikan ke dalam bahasa Indonesia batokok adalah dipukul. Karena dalam pengolahannya daging ini dipukul lebih dulu, dimana agar teksturnya pun menjadi sangat empuk. Apalagi makanan ini juga ditambah dengan bumbu yang rempah yang sangat nikmat. Agar makanan ini menjdi sangat gurih, maka cara memasakannya pun lebih dulu dibakar. Setelah itu barulah dibaluri dengan sejumlah bumbu pilihan seperti cabai hijau dan lain sebagainya. Jika sudah matang, maka aromanya pun benar-benar membuat anda ingin segera menyantapnya.

Ayam Pop – Makanan khas Sumatera Barat

Dan yang terakhir adalah ayam pop. Mungkim jika mendengar kata ayam, maka sudah biasa anda mendengarnya. Akan tetapi ayam yang satu ini benar-benar sangat berbeda lho. Karena pengolahannya cukup lama, dimana direbus lebih dulu bersama bumbunya. Jika sudah matang, maka makanan yang satu ini biasanya ditemani dengan sambal merah yang benar-benar bercita rasa sangat pedas. Perlu anda ketahui bahwa makanan ini pertama kali diperkenalkan ke publik di kota Bukit Tinggi. Bahkan tempat makan ayam pop ini hingga saat ini terus dipenuhi oleh para pengunjung baik wisatawan dalam dan luar negeri.

Jadi itulah sejumlah masakan atau makanan dari daerah Sumatera Barat. Semoga dengan apa yang dibgaikan ini dapat menjadi referensi kuliner anda, terutama ketika anda berkunjung ke kota Padang. Semoga bermanfaat.

Makanan Kuah Khas Sumatera Ini Dijamin Enak Banget

September 4, 2019 by Harmony

Hidangan yang berkuah memang selalu membuat selera makan kita tinggi. Apalagi jika cuacanya sedang hujan atau di tempat yang dingin, sudah pasti bisa membuat perut anda menjadi lebih terasa enak. Bahkan hal ini bisa membuat perut kita menjadi lebih cepat kenyang. Nah berbicara makanan kuah, maka dalam kesempatan ini kami akan membahas sejumlah makanan kuah khas Sumatera yang lezat.

Tentu saja makanan kuah yang di daerah Sumatera sangatlah banyak, karena setiap daerah setidaknya mempunyai dua hingga tiga makanan berkuah yang benar-benar sangat enak dan lezat. Akan tetapi dalam kesempatan ini kami membagikannya yang benar-benar sangat enak. Penasaran kan apa saja? Dari pada anda penasaran, mending anda simak aja langsung dibawah ini.

Ulasan Makanan Kuah Khas Sumatera

Soto Padang

Pertama makanan kuah khas Sumetera yang pertama adalah Soto Padang. Makanan ini bisa dibilang sebagai makanan yang lezat berkuah yang sangat enak. Karena isian dari soto ini adalah berupa daging sapi, kemudian ditambah dengan soun, tomat dan juga perkedel. Dan soto ini juga di masak dengan bumbu-bumbu rempah yang sangat luar biasa. Dijamin ketika anda yang baru pertama kali mencoba makanan yang satu ini, maka anda pun bakalan ingin memakannya kembali. Perlu anda ketahui bahwa soto ini mempunyai ciri khas yakni ditambah dengan kerupuk merah muda yang memang andalan khas Minang.

Sop Tunjang

Kedua makanan kuah khas Sumatera adalah Sop Tunjang. Dimana sop ini terbuat dari kaki sapi. Perlu anda ketahui bahwa sup tunjang mempunyai kuah kaldu yang sagat gurih yang mana sampe menempel di lidah. Tidak hanya kaki sapi saja, akan tetapi juga ada isian seperti sayuran seperti kentang, tomat, wortel dan daun seledri. Dimana benar-benar seperti sop pada umumnya. Nah jika ingin anda mencicipi makanan ini, maka anda wajib banget berkunjung ke Riau. Dijamin deh ketika anda berkunjung ke tempat ini anda akan menemuka rumah makanan kuah ini.

Burgo

Berikutnya adalah Burgo. Bisa dibilang ini merupakan sebuah makanan yang cukup unik. Karena terbuat dari tepung beras. Jadi adonan burgo yang telah didadar, kemudian digulung dan dipotong-potong dan makanan ini juga di siram dengan kuah santan. Akan tetapi sebelum kuahnya di siram, biasanya burgo itu akan dilengkapi pula dengan bahan lainnya seperti telur rebus. Dan makanan kuah yang satu ini sangat cocok apabila anda menyantapnya dengan segelas teh hangat manis. Jika anda penasaran dengan makanan ini, maka anda bisa berkunjung ke Palembang. Bisa dibilang ini merupakan variasi dari mpek-mpek yang sudah melegenda.

Mi Belitung – Makanan kuah khas Sumatera

Kemudian berikutnya adalah Mi Belitung. Ya, dari namanya sudah identik banget, jadi ketika anda pergi ke Belitung, maka jangan lupa mencicipi hidangan yang satu ini. Pada umumnya kua mie itu kaldu bening. Akan tetapi mie Belitung mempunyai perbedaa, dimana kuahnya dibuat dari kaldu udang yang mana dicampur dengan sejumlah bahan-bahan yang lainnya seperti tepung maizena, gula merah dan juga kecap manis. Perlu anda ketahui bahwa isian dari mie yang satu ini adalah udang, mie kuning basah kentang, tahu, toge dan juga ketimun. Makanan ini tentu saja sangat enak disajikan ketik masih panas. Jadi itulah sejumlah makanan khas dari Sumatera yang berkuah. Semoga dengan apa yang dibagikan ini dapat menjadi referensi kuliner anda ketika berkunjung ke pulau Sumatera.

Makanan Khas Manado Terenak Yang Bikin Nagih

September 3, 2019 by Harmony

Jika mendengar kota Sulawesi Utara, maka yang ada dalam pikiran anda sudah pasti pesona laut Bunaken. Dimana laut tersebut sangat cocok untuk melakukan kegiatan menyelam. Bahkan hampir setiap tahunnya turis asing sering berkunjung ke tempat ini. Karena memang mempunyai bawah laut yang sangat menakjubkan dan juga indah. Akan tetapi di sisi lain ada lho makanan khas Manado terenak yang dijamin bikin menggoyang lidah anda.

Jadi buat anda yang hobi kuliner ngak ada salahnya jika anda berkunjung ke kota yang satu ini . Apalagi buat anda yang sangat menyukai masakan bercita rasa pedas. Maka Manado tempatnya. Nah buat anda yang penasaran dengan makanan khas Sulawesi Utara, mending anda langsung simak aja dibawah ini. Karena dibawah ini merupakan sejumlah makanan yang memang sangat enak di Manado.

Ulasan Makanan Khas Manado Terenak

Tinutuan

Makanan khas Manado terenak yang pertama adalah Tinutuan dan jika di artikan ke dalam bahasa Indonesia ini merupaa sebuah bubur yang memang asli dari Sulawesi Utara. Perlu anda ketahui bahwa bubur ini berbeda daripada biasanya, karena isian dari bubur ini seperti sayuran, jagung dan yang lainnya. Dan biasanya bubur itu ditemani dengan usus tau telur puyuh. Tapi bubu Manado menyajikannya dengan ikan goreng dan juga tahu. Jika memang anda suka pedas, maka anda pun bisa mendapatkannya.

Cakalang Fufu

Kedua makanan khas Manado terenak lainnya adalah Cakalang fufu. Nah buat anda yang suka ikan laut, maka ini merupakan kabar baik untuk anda. Karena jenis ikan yang satu memang sangat enak dan pastinya sangat bermanfaat banget untuk tubuh anda. Perlu anda ketahui bahwa kandungan pada ikan cakalang bisa meningkatkan kecerdasan dan daya ingat otak anda. Biasanya makanan ini paling enak disajikan dengan nasi panas. Kemudian biasanya cakalang fufu itu ketika di masak dan di campuri dengan bumbu yang sangat pedas.

Ikan Woku

Kemudian makanan yang enak lainnya dari Manado adalah Ikan Woku. Biasanya jenis ikan yang dipakai adlah tuna, cakalang dan juga mujair. Untuk memasak ikan woku, maka anda harus menyediakan berbagai bumbu rempah-rempah. Misalnya saja seperti sereh, daun lemon, kemangi, kunyit dan lain sebagainya. Bisa dibilang ini sama seperti ikan kuah asam. Akan tetapi bedanya ini lebih banyak memakai bumbu-bumbu rempah. Dijamin deh ketika anda mencobanya, maka anda akan benar-benar ketagihan. Dan pastinya makanan ini juga sangat baik lho untuk kesehatan anda. Karen olahannya berbahan dasar ikan laut dan seperti kita ketahui bahwa laut di kawasan Sulawesi Utara masih sagat bagus, sehingga ikan-ikannya pun juga masih sangat segar. Sehingga enak sekali untuk di konsumsi.

Sambal Roa – Makanan khas Manado terenak

Dan yang terakhir adalah Sambal Roa. Nah sambal ini tentu saja berbeda dari pada yang lainnya. Karena pada umumnya sambal itu terbuat hanya dari berbagai jenis cabai. Akan tetapi sambal yang satu ini ditambahkan dengan ikan roa yang mana memang sudah di asap, kemudian di blender. Sehingga semuanya dijadikan satu untuk di masak. Dan jika sudah jadi, maka wanginya benar-benar sangat enak. Biasanya sambal ro ii sangat cocok ditemani dengan nasi panas atau juga tahu goreng. Jadi itulah sejumlah makanan yang paling enak dari Manado. Semoga dengan apa yang kami bagikan ini dapat bermanfaat untuk anda semuanya.

Makanan Khas Cirebon Terenak Yang Lezat

August 15, 2019 by Harmony

Jika berbicara makanan di tanah air tentu saja tidak akan ada habisnya. Karena setiap daerah mempunyai makanan yang sangat berbeda-beda dan juga sangat enak. Dan salah satunya adalah makanan khas cirebon terenak. Nah buat anda yang ingin berpergian ke daerah Jawa Tengah, Jawa Timur dan Yogyakarta menggunakan jalur darat. Maka ngak ada salahnya apabila anda mencoba mampir di Cirebon.

Namun sebelum membahas lebih jauh tentang kuliner khas Cirebon. Perlu anda ketahui bahwa kota ini cukup unik. Karena kota ini terletak di tengah-tengah dua provinsi yakni Jawa Barat dan juga Jawa Tengah. Sehingga kulinernya pun juga sangat gurih. Nah buat anda yang penasaran dengan makanan khas dari kota ini. Cus anda simak aja langsung dibawah ini.

Ulasan Makanan Khas Cirebon Terenak

Nasi Jamblang

Makanan khas Cirebon terenak yang pertama adalah nasi jamblang. Tentu saja nasi ini berbeda dari pada yang lainnya. Karena dibungkus menggunakan daun jati. Dan lauk pauknya adalah seperti perkedel, ikan asing, sate kentang, tempe dan juga aneka pepes. Kemudian buat anda pecinta makanan cumi, ini kabar gembira untuk anda. Karena di beberapa tempat terkadang juga menyediakannya menggunakan cui tumis dan juga tentunya paru goreng yang snagat renyah dan gurih.

Nasi Lengko

Kedua makanan khas Cirebon terenak lainnya adalah nasi lengko. Nasi ini bisa dibilang hampir sama dengan nasi pecel. Dimana di dalamnya terdapat beberapa sayran seperti tauge, daun bawang, ketimun, potongan tahu dan juga tempe. Akan tetapi yang membedakan adalah makanan ini disiram dengan bumbu kacang yang snagat lezat. Dan yang membedakan nasi lengko dengan nasi lainnya adalah bahwa nasi ini diberikan taburan bawang dan daun kucai. Sehingga baunya benar-benar sangat harum. Dijamin anda bakal nagih jika sudah merasakannya.

Empal Gentong – Makanan khas Cirebon terenak

Kemudian makanan berikutnya adalah empal gentong. Mungkin untuk makanan ini anda bisa temukan dimana saja. Apalagi jika anda berada di tempat kulinera yang menyediakan berbagai jenis makanan khas nusantara. Akan tetapi jika anda mencoba sop ini langsung di Cirebon tentu saja mempunyai sensasi yang berbeda. Karena makanan ini dipanaskan menggunakan kayu bakar. Sehingga rasanya benar-benar berbeda. Dan yang membedakannya karena di tempatnya langsung kuahnya benar-benar sangat lezat. Apalagi disini daging sapinya jika di masak benar-benar sangat baik. Sehingga anda tidak perlu khawatir, apabila dagingnya keras.

Bubur Sop Ayam

Terahir adalah bubur sop ayam. Mungkin buat anda yang baru pertama kali mendengarnya cukup aneh. Karena anda sudah pasti membayangkan makanan ini benar-benar menjijikan. Tapi jangan salah kuliner yang satu ini juga termasuk makanan yang diburu lho oleh para wisawatan lokal. Apalagi jika anda makan bubur ini di malam hari dan hujan. Dijamin anda bakal ingin mencobanya terus. Perlu anda ketahui sebetulnya bubur ini sama dengan bubur yang lainnya. Tetapi bedanya bubur ini benar-benar menggunakan kuah sop ayam. Kemudian toppingnya itu biasanya kol, tomat dan juga suwiran ayam.

Jadi itulah sejumlah kuliner khas Cirebon yang perlu anda coba cicipi. Semoga dengan apa yang dibagikan ini bisa membantu anda untuk kuliner. Terutama ketika anda sedang liburan di kota yang satu ini. Semoga bermanfaat untuk anda semuanya para pecinta kuliner. Terimakasih buat anda yang sudah menyimaknya. Sekian dan terimakasih.

Jajanan SD Paling Populer Yang Bikin Nostalgia

August 9, 2019 by Harmony

Jika berbicara makanan Indonesia tentu saja sangatlah banyak. Dimana dari Sabang sampai Marauke mempunyai kuliner yang sangat menggoda untuk di cicipi. Dan tak ketinggalan juga jajanannya khas dari daerah tersebut. Tapi pada kesempatan ini kami akan membahas sejumlah jajanan SD paling populer. Nah buat anda tahun 90-an maka hal ini dapat membuat anda menjadi nostalgia lho.

Ya, banyak yang bilang bahwa jajanan SD itu tidak sehat untuk anda, dimana di dalamnya terdapat berbagai jenis bakteri. Tapi pada kenyataanya hal tersebut tidak terbukti lho. Nah buat anda yang penasaran dengan jajanan di masa sekolah, mending anda simak aja langsung dibawah ini ya.

Ulasan Jajanan SD Paling Populer

Gulali

Pertama jajanan SD paling populer adalah gulali. Jajanan ini tentu saja menjadi idola bagi semua anak-anak. Karena mempunyai rasa yang sangat manis dan lezat. Menariknya makanan yang berbahan dari gula ini juga bisa dibentuk lho. Biasanya untuk wanita senangnya itu dibuat bunga. Sedangkan yang cowo itu biasanya dibuat empeng bayi. Anda tidak perlu khawatir, karena proses pembuatannya langsung di tempat abang-abangnya.

Es Mambo

Kedua jajanan SD paling populer adalah es mambo. Nah bisanya nih es ini akan nikmat di santap saat bel istirahat. Apalagi jika mereka sebelum istirahat ada pelajaran olahraga. Dijamin es ini bakal laku sekecap. Namanya juga es mambo. Jadi warnanya itu warna warni. Mungkin sebagian ibu rumah tangga merasa khawatir dengan es tersebut. Karena ada yang bilang menggunakan pewarna lah dan lain sebagainya. Tapi warna terebut ternyata berasal dari sirup lho. Sedangkan yang warna cokelat itu biasanya dari susu cokelat.

Kue Cubit – Jajanan SD paling populer

Berikutnya jajanan SD paling populer lainnya adalah kue cubit. Kue yang satu ini bisa dibilang snagat laris lho baik saat jam istirahat dan pulang sekolah. Biasanya bentuk kue ini dibuat bunga-bunga. Atau juga jaring laba-laba. Bahan dasar olahan makanan ini adalah tepung, gula dan juga pewarnan makanan untuk kue. Bahkan jajanan yang satu ini di tasnya juga bisa dikasih topping seperti mesis cokelat yang warna-warni. Kemudian biasanya anak-anak itu sukanya memakannya setengah matang.

Cireng

Kemudian jajanan lainnya adalah cireng. Bisa dibilang jajanan ini juga sangat populer. Menariknya ada bentuk-bentuknya juga lho. Misalnya seperti cireng sate, ayam dan yang lainnya. Jajanan ini paling enak di santap dengan bumbu kacang encer. Beli 2 ribu rupiah saja dijamin suka banyak banget. Tentu saja bahan dasar makanan ini adalah tepung dan juga sejumlah penyedap rasa seperti kaldu ayam dan lain sebagainya.

Telur Gulung

Terakhir adalah telur gulung. Untuk yang satu ini sebetulnya sedikit aneh sih. Karena anda bisa membuatnya bareng orang tua anda dirumah. Nah yang menjadi unik, karena telur gulung SD itu proses pembuatannya dengan sangat menarik. Dimana biasanya si penjualnya akan memasaknya di wajan yang berukuran kecil, kemudian di dalamnya terdapat minyak goreng yang sangat banyak. Nah setelah itu telur langsung ditabur dan kemudian di lilit menggunakan lidi khusus. Proses pembuatanya terbilang sangat cepat yakni satu menit.

Makanan Tradisional Khas Thailand Yang Enak

August 8, 2019 by Harmony

Thailand merupakan sebuah negara di kawasan Asia Tenggara yang mempunyai berbagai aneka kuliner yang sangat lezat. Mulai dari halal dan juga non halal anda bisa mendapatkannya. Bahkan di setiap kota di negeri gajah ini mempunyai makanan khas yang berbeda-beda. Sehingga jangan kaget, apabila negara ini terus menunjukan peningkatan dalam jumlah wisatawannya. Karena tentunya selain ingin menikmati wisata alamnya, mereka pun juga ingin mencicipi makanan tradisional khas Thailand.

Nah pada kesempatan ini kami sudah menyiapkan sejumlah makanan asal Thailand yang mana sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Dijamin jika anda mencicipinya bakal ketagihan. Bahkan anda pun akan kepikiran untuk membuka makanan ini di tanah air. Kira-kira apa saja ya makananya? Dari pada anda penasaran, cus langsung aja simak dibawah ini.

Ulasan Makanan Tradisional Khas Thailand

Banana Crepe

Makanan tradisional khas Thailand yang pertama adalah banana crepe atau biasa disebut roti gluay. Saat anda mencicipi makanan yang satu ini, maka anda akan merasakan manis dan juga krispy yang sangat luar biasa. Bahan dasar kuliner ini adalah dari pisang, telur dan juga adonan tepung yang mana di dalamnya sudah ditambah dengan beberapa penyedap. Nah selain itu, makanan ini juga bisa diberikan toping seperti nutella, mangga dan yang lainnya. Gimana kepikiran ngak untuk membuatnya?

Ideam Khanom Bung

Kedua makanan tradisional khas Thailand adalah ideam khanom Bung. Kalau di Indonesia makanan ini disebut sebagai roti ice cream. Mungkin terlihat biasa, tetapi jika anda mencobanya jelas sangat berbeda. Bahan dasar dari makanan ini adalah roti, ice cream dan juga sejumlah topping seperti coconut dan juga buah-buahan. Dan biasanya buat anda yang sudak ice cream, sudah past seneng banget bakal ketemu kuliner yang satu ini.

Mango Sticky – Makanan tradisional khas Thailand

Kemudian makanan tradisional khas Thailand berikutnya adalah manggo sticky atau bahasa aslinya adalah Khao nieow. Bahkan makanan yang satu ini sangat wajib anda cicipi ketika berkunjung ke Thailand. Jika belum, maka anda belum pergi ke negeri gajah. Tentu saja kuliner ini mempunyai bahan dasar mangga dan juga ketan. Bahkan manggo sticky bisa dibilang kini menjadi kuliner andalan. Menariknya wisatawan luar negeri sangat menyukai makanan yang satu ini. Tentu saja, kuliner sangat cocok ketika anda makan saat siang hari. Dimana rasanya yang super lezat, dijamin dapat membuat anda ketagihan.

Miang Khan

Berikutnya adalah Miang Khan. Biasanya makanan jenis satu ini sering di jumpai pada street food di Thailand. Dan buat anda pecinta makanan pedas, maka ini cocok banget anda coba. Karena makanan ini mempunyai bahan dasar jahe, bawang, cabai dan juga rempah-rempah khas Thailand. Rasanya tentu saja pedas, asin dan juga manis. Meski begitu, makanan yang satu ini sangat diminati lho oleh turis asing.

Khanom Krok

Selanjutnya adalah khanom krok. Makanan ini sejenis serabi. Akan tetapi di Thailand biasa disebut pancake. Bahan dasar makanan ini adalah kelapa, santan, kelap dan tepung beras. Ketika anda memakannya tentu saja rasanya manis dan gurih. Seiring dengan perkembangan zaman, maka makanan ini ternyata juga berinovasi lho. Dimana terdapat berbagai toping yang mana bisa anda coba. Itulah sejumlah kuliner khas asal Thailand yang snagat menggoda dan populer. Jadi ketika anda liburan ke Thailand jangan lupa untuk mencicipinya ya.

Kuliner Legendaris Pasar Baru Jakarta Super Enak

August 6, 2019 by Harmony

Pasar Baru dikenal oleh banyak orang adalah sebuah tempat penjualan aneka tekstil yang terletak di Jakarta Pusat. Akan tetapi dengan perkembangan zaman, maka pasar ini banyak perubahan. Dimana di dalamnya terdapat pula toko-toko muai dari jam, pakaian dan juga buah-buah segar. Tapi di sisi lain ternyata ada kuliner legendaris pasar baru yang sangat lezat.

Bahkan banyak orang rela antri untuk mendapatkan makanan tersebut. Sehingga buat anda yang sudah habis belanja keperluan seperti tekstil dan juga yang lainnya. Maka anda wajib banget untuk berkunjung atau berkuliner di sekitaran pasar ini. Nah buat anda yang penasaran kuliner apa saja yang ada di pasar ini. Mending anda simak aja langsung ulasanya dibawah ini.

Ulasan Kuliner Legendaris Pasar Baru

Soto Betewai Haji Oji

Kuliner legendaris pasar baru yang pertama adalah soto betawi haji oji. Pada umumnya soto ini mirip dengan soto-soto yang lain. Akan tetapi cara pengolahan dan juga rasanya yang khas, dimana warna kuahnya yang merah kekuningan. Maka membuat soto in tidak pernah sepi pembeli dan buat anda pecinta soto yang pedas. Maka tempat ini cocok banget untuk anda. Dan perlu anda ketahui bahwa soto haji Oji ini sudah ada sejak tahun 1985. Dan buat yang anda ingin berkunjung kesini, patokannya adalah Plaza Globe.

Bakmi Gang Kelinci

Kedua kuliner legendaris pasar baru adalah bakmi gang kelinci. Buat anda para pecinta makanan berbahan dasar tepung ini, cocok banget. Karena di tempat ini ada berbagai macam jenis bakmi. Tenang bakmi ini semuanya berbahan dasar yang halal ko. Bakmi bisa dibilang tidak pernah sepi. Dimana setiap harinya selalu saja dipenuhi oleh banyak orang baik warga Jakarta serta sekitarnya dan juga dari daerah lain. Bahkan buat anda yang tidak suka bakmi tidak perlu khawatir. Karena disini banyak mempunyai menu andalan lainnya seperti siomay, bubur ayam, nasi goreng dan yang lainnya. Tercatat bakimi ini sudah ada sejak tahun 1957 lho dan pastinya anda bertanya-tanya kan mengapa dikasih nama bakmi gang kelinci. Jadi penamaan ini dikeranakan berada di gang yang sempit dan kebetulan namanya kelinci.

Cakue Ko Atek – Kuliner Legendaris Pasar Baru

Kemudian kuliner legendaris pasar baru yang berikutnya adalah cakue ko Atek. Nah untuk mencarinya tidak perlu ribet. Karena letaknya cakue ini berada persis di samping bakmi gang kelinci. Tempatnya hanya sederhana, dimana mempunyai warna yang khas yakni hijau. Tapi jangan salah, meski tempatnya tidak begitu bagus, tetapi pengunjungnya rela lho antri berjam-jam untuk mendapatkan cakue yang lezat dan enak ini. Nah buat anda yang tidak suka cakue, maka anda tidak perlu khawatir. Karena disini juga menjual kue bantal yang sangat enak. Jika ingin mendapatkan dua jenis jajanan ini, maka anda harus datengnya harus pagi. Karena biasanya nih jika di atas jam 11 siang sudah mulai ramai. Dan perlu anda ketahui cakue ini sudah ada sejak tahaun 1971.

Bakmi A Boen

Dan terakhir adalah bakmi A boen. Nah bakmi ini tak kalah enak juga. Dimana sudah ada sejak tahun 1962. Akan tetapi jika anda ingin kesini harus bertanya dulu. Karena bahan daging yang digunakan adalah berbahan babi. Nah buat anda yang sudah mie babi. Maka disinilah tempatnya. Dijamin anda bakal ketagihan. Karena memang sangat enak dan gurih. Itulah sejumlah kuliner melegenda yang khas di kawasan Pasar Baru.

Kuliner Legendaris Khas Bandung Yang Bikin Nostalgia

August 5, 2019 by Harmony

Bandung dari dulu sampai sekarang masih terkenal dengan tempat wisatanya. Dimana jika anda berkunjung ke kota Kembang ini, maka anda bisa mendapatkan berbagai tawaran wisata yang menarik mulai dari alam, edukasi hingga ekstrem anda bis mendapatkannya di ibu kota provinsi Jawa Barat ini. Namun jika memutuskan untuk pergi liburan ke Jawa Barat, maka jangan lupa untuk mencicipi kuliner legendaris khas Bandung.

Tentu saja, jika berbicara kuliner di Bandung juga rajanya lho. Dimana banyak sekali jenis olahan makanan yang bikin anda nagih. Mungkin mendengar makanan dan juga jajanan seperti basreng, es cendol, molen pisang mungkin sudah biasa ya. Namun dibawah ini merupakan sejumlah kuliner yang memang dari dulu sampai sekarang sangat khas. Penasaran apa saja? cus simak aja langsung.

Ulasan Kuliner Legendaris Khas Bandung

Kopi Purnama

Kuliner legendaris khas Bandung yang pertama adalah Kopi Purnama. Mungkin banyak orang menilai kopi ini ada kaitannya dengan mantan Gubernur DKI Jakarta, Basuki Tjahja Purnama. Namun pada kenyataannya tidak lho. Ya, kopi ini sudah ada sejak dulu dan menjadi tempat nongkrong yang asuk untuk semua kalangan mulai dari muda hingga tua. Dan perlu anda ketahui kedai kopi ini sudah ada sejak tahun 1930 lho. Menariknya disini tidak hanya kopi saja yang di hidangkan, buat anda yang ingin nyemil. Maka Kopi Purnama juga menyediakan aneka roti yang snagat enak dan dijamin bikin nagih.

Sate Jando

Kedua kuliner legendaris khas Bandung lainnya adalah sate Jando. Ya, makanan ini memang asli Indonesia banget. Dimana jenisnya pun sangat banyak dan salah satunya seperti yang ada di Bandung ini. Dimana baik wisatawan lokal maupun asing suka lho sama sate Jando. Sate ini ternyata sudah dibuka sejak tahun 90an. Mungkin banyak orang menilai Jando itu artinya Janda. Namun salah, dimana artinya adalah gajih atau lemak yang ada di punuk Sapi. Karena sudah melegenda, maka rasanya anda tidak perlu ragukan lagi. Dijamin anda bakal nambah untuk makan sate ini.

Roti Bakar Gempol – Kuliner Legendaris Khas Bandung

Kemudian kuliner legendaris khas Bandung lainnya adalah roti bakar gempol. Nah banyak juga nih yang suka salah mengartikannya, dimana mendengar kata gembol, maka orang berpikirnya ini merupakan khas orang Jawa. Tapi bukan lho guys. Jika anda ingin mencicipi roti ini, maka anda akan mendapatkan berbagai varian rasa mulai dari yang memang roti tawar, roti manis dan juga roti gandum. Nah yang menjadi melegenda, karena roti ini mempunyai aneka topping yang sangat lezat. Dijamin anda bakal suka. Dan perlu anda ketahui bahwa kedai ini selalu ramai di pagi hari lho. Karena tempat ini cocok banget untuk sarapan. Roti bakar gempol ternyata sudah ada sejak tahun 1958 lho. Jadi buat anda yang ingin ke Bandung, jangan lupa mapir ke tempat ini ya.

Batagor Riri

Dan yang terakhir adalah Batagor. Mungkin bagian sebagianorang menilai semua batagor sama. Dan rasanya pun sama. Tapi anda mesti coba dulu nih batagor riri. Perlu anda ketahui bahwa batagor ini sudah ada sejak tahun 1985. Yang menjadi melegenda adalah karena bumbu kacangnya yang lezat. Sehingga membuat banyak wisatawan sangat ketagihan, apalagi buat mereka yang suka pedas. Dan ternyata batagor ini diam-diam juga pernah di cicipi oleh sejumlah artis dan juga pejabat negara lho.

Kuliner Khas Bali Terenak, Dijamin Bakal Nagih

August 2, 2019 by Harmony

Jika orang mendengar Pulau Bali, maka kebanyakan orang mengenalnya hanya sebagai tempat destinasi wisata saja. Akan tetapi di Pulau ini selain ada bisa menikmati alamnya yang sangat luar biasa.Mulai dari pantai, perswahaan dan hutan. Maka anda perlu mencicipi sejumlah kuliner khas Bali terenak. Dijamin deh jika anda sudah mencobanya bakal ingin mencobanya lagi.

Tentu saja kuliner di pulau yang mempunyai julukan Dewata ini sangatlah banyak. Mulai dari yang ekstrem hingga yang memang normal dan cocok dengan anda. Nah pastinya kalian penasaran kuliner apa saja yang enak untuk di makan ketika berkunjung ke Bali? Jika anda benar-benar penasaran, cus simak aja langsung ulasan menariknya yang ada dibawah ini.

Ulasan Kuliner Khas Bali Terenak

Rujak Bulung

Kuliner khas Bali terenak yang pertama adalah Rujak Bulung. Perlu anda ketahui bahwa jenis makanan yang satu ini sangat digemari lho oleh para wisatawan asing maupun lokal. Nah buat anda yang baru pertama kali tahu penasaran kan bahan olahannya apa saja? Jadi jenis makanan ini bahan dasarnya adalah rumput laut lho. Mungkin kendengarannya aneh. Tapi jika sudah di olah dengan tepat, dijamin akan nikmat di lidah anda. Selain itu, makanan ini juga mempunyai topin yakni ditaburi kelapa parut yang mana membuatnya menjadi semakin gurih.

Rujak Buah Kuah Pindang

Kedua kuliner khas Bali terenak lainnya adalah rujak buah. Mungkin bagi anda rujak pada umumnya di isi dengan buah-buahan dan juga ditaburi dengan bumbu kacang yang kental. Dan pastinya anda bisa memilih mau pedas atau tidak. Namun jika anda berkunjung ke Bali, maka anda akan sedikit menemukan rujak yang berbeda. Ya, rujak disini bumbunya menggunakan kuah pindang. Dimana bahan dasar olahn bumbu ini adalah kaldu pindang, terasi, garam dan juga cabe. Dijamin deh jika bakal membuat anda ketagihan untuk terus mencobanya.

Jaje Pisang Rai

Selanjutnya kuliner khas Bali terenak lainnya adalah Jaje Pisang Rai. Dimana kuliner yang satu ini tentu saja sedikit berbeda. Jika kedua di atas dengan cita rasa yang pedas-pedas. Maka kali ini manis. Ya, makananan ini mempunyai bahan dasarnya adalah pisang, kemudian ditambah dengan kelapa parut dan setelah itu dicampur dengan tepung beras. Kemudian buat anda yang tidak minyak-minyak tidak perlu khawatir. Karena kuliner yang satu ini proses pemasakannya direbus. Sehingga ketika disajikan akan terasa nikmat, apalagi jika sudah sampai di lidah anda. Dijamin anda bakal ketagihan. Kemudia aromanya yang wangi dari pandan, bakal membuat anda ingin terus makan.

Nasi Jinggo

Jika ketiga di atas pembahasannya seputar kuliner makanan ringan. Maka kali ini agak sedikit berat. Ya, yang terakhir ini adalah Nasi Jinggo. Makanan ini sama seperti nasi kucing yang sering anda jumpai di pulau Jawa. Namun bedanya nasi jinggo, lauk pauknya dijadikan satu dengan nasinya. Dan lauk-lauknya biasanya itu ada ayam suwir, mie goreng, orek tempe dan sambal yang sangat pedas. Dan yang berbeda dari nasi Jinggo adalah, dia bungkus dengan daun pisang. Sedangkan nasi kucing hanya dibungkus dengan kertas cokelat saja. Perlu anda ketahui bahwa sebungkus satu nasi ini sangat murah lho. Jadi buat anda yang suka makan, sudah pasti bakal makannya lebih dari satu bungkus. Itulah sejumlah kuliner khas dari Bali yang sangat enak. Semoga dapat bermanfaat untuk anda ketika berlibur ke Bali.

Makanan Khas Indonesia Terenak Bikin Nagih

July 31, 2019 by Harmony

Jika bicara kuliner dijamin ngak akan ada habisnya. Karena dengan perkembangan zaman, maka banyak makanan baru yang bermunculan. Meski banyaknya makanan baru yang sangat lezat. Tetapi ada lho makanan khas Indonesia terenak yang ngak bisa di lupaiin. Apalagi jika anda menetap diluar negeri, sudah pasti anda bakal kangen dengan masakan di tanah air. Karena di luar negeri sedikit lho tempat makanan atau resturant Indonesia yang sesuai lidah.

Nah dibawah ini merupakan sejumlah makanan yang memang dari dulu sampai sekarang tidak akan pernah mati. Bahkan mantan Presiden Amerika Serikat, Barrack Obama masih ingat betul dengan makanan asal Indonesia, ketika dirinya bersekolah dikawasan Menteng, Jakarta Pusat. Menariknya ada lho dibawah ini makanan favoritnya. Pastinya anda penasaran kan makanan apa saja? Mending simak aja langsung.

Ulasan Makanan Khas Indonesia Terenak

Tempe

Makanan khas Indonesia terenak yang pertama adalah tempe. Dulunya makanan ini bisa dibilang dipandang sebelah mata. Dimana makanan ini identik dengan masyarakat kelas menengah kebawah. Akan tetapi dengan perkembangan zaman dan juga adanya inovasi. Maka makanan berbahan dasar kacang kedelai itu kini sudah go international lho. Bahkan masyarakat Jepang menjadikan makanan ini sebagai makanan favorit mereka. Uniknya makanan ini juga bisa di olah menjadi camilan yang gurih lho.

Rendang

Kedua makanan khas Indonesia terenak adalah rendang. Jika mendengar makanan ini, maka anda akan sering menemukannya ketika saat lebaran. Tapi makanan khas asal Sumetara Barat ini ternyata juga anda bisa dapatkan di warung-warung nasi Padang. Bahkan hampir diseluruh dunia sangat megenal masakan satu ini. Karena bahan dasarnya adalah berupa daging sapi ditambah dengan bumbu-bumbu rempah asli Indonesia. Sehingga rasanya pun ketika sudah matang sangat khas sekali.

Nasi Goreng – Makanan Khas Indonesia Terenak

Kemudian makanan khas Indonesia lainnya adalah nasi goreng. Bisa dibilang hampir di setiap negara akanan yang satu ini ada. Tapi jelas nasig goreng tanah air jauh berbeda. Karena di dalamnya terdapat bumbu yang sangat lengkap. Sehingga jangan kaget, bila makanan yang satu ini masuk ke dalam makanan terenak di dunia. Bahkan Presiden Amerika Serikat, Barrack Obama sangat menyukai lho makanan yang satu ini. Dan uniknya jenis makanan ini lebih sering disajikan di malam hari. Namun jika anda berkunjung ke hotel atau pesta perkawinan, makanan ini sering di jumpai.

Bakso

Makanan yang berikutnya adalah Bakso. Mungkin dari Sabang sampai Marauke, makanan ini ada di setiap kota. Akan tetapi olahannya di setiap daerah tentu saja berbeda-beda. Bahkan dengan bumbu racikan yang berbeda pun, membuat orang samoai tergila-gila dengan makanan yang satu ini. Menariknya kini olahan bakso sangat unik, dimana banyak pembuatanya membuat inovasi dengan membuat bakso beranak. Jadi bakso yang sangat besar, maka di dalamnya terdapat bakso kecil-kecil lainnya. Sehingga dinamakan bakso beranak.

Sate

Dan terakhir makanan khas Indonesia lainnya yang sangat enak adalah sate. Nah untuk sate di negara ini pada umumnya ada dua yakni sate Padang dan juga sate Madura. Dan biasanya bahan baku sate itu pada umumnya menggunakan daging sapi, daging ayam, bumbu kacang dan juga ditemani dengan lontong. Bahkan makanan ini sudah sampai di Negeri Paman Sam lho. Dimana banyak warga Amerika Serikat mengaku sangat menyukainya. Nah itulah makan yang khas Indonesia banget.

Anti Mainstream! Ini Dia 5 Minuman Unik Dari Asia Tenggara

November 27, 2018 by Harmony

Asia Tenggara memang dikenal oleh wisatawan mancanegara sebagai salah satu wilayah kuliner yang mempunyai keragaman unik. Unik ini bisa berupa rasa, bentuk, hingga bahan baku di dalam suatu makanan atau minuman tersebut. Bahkan bukan hanya unik saja, kuliner yang ekstrim pun ada di Asia Tenggara. Masing-masing dari negara sejatinya memang mempunyai kuliner unik, tapi tidak seunik dari negara Asia Tenggara ini. Seperti minuman unik dari Asia Tenggara ini yang jarang sekali anda temukan di negara manapun.

Jika anda berkunjung ke salah satu negara yang mempunyai minuman unik ini, maka tentu saja anda wajib sekali mencobanya. Nah untuk itulah akan kami berikan rekomendasi 5 minuman unik dari Asia Tenggara yang bisa anda coba nanti.

5 Minuman Unik Dari Asia Tenggara

1. Air Mata Kucing, Malaysia

Mungkin jika dilihat hanya sekilas, minuman ini lebih mirip seperti es teh manis biasa. Nyatanya memang benar warnanya hampir mirip seperti es teh manis. Hanya saja Air Mata Kucing ini dilengkapi dengan beberapa irisan buah lengkeng yang sudah dikeringkan terlebih dahulu. Nama air mata kucing juga muncul dari buah lengkeng yang ada di dalamnya.

Menurut sejarah masyarakat disini, buah lengkeng dalam bahasa Malaysia berarti air mata kucing. Biji buah lengkeng yang berwarna hitam serta daging buahnya yang berwarna putih sangat mirip sekali dengan mata kucing. Bukan hanya buah lengkeng saja yang ada di dalam minuman ini, ada juga campuran lo han kuo (sejenis buah rambat asal Cina), buah kundur, gula dan air.

2. Oliang, Thailand

Thailand memang dikenal sebagai tempat para pecinta kuliner, dari yang aneh hingga yang ekstrim. Salah satunya ada minuman yang sangat unik yaitu Oliang. Padahal Thailand mayoritas berisi orang-orang yang tidak begitu mencintai kopi. Hal tersebut yang membuat mereka berinovasi dengan minuman yang bernama Oliang.

Minuman ini bahan dasarnya adalah kopi, hanya saja ditambahkan beberapa campuran seperti rempah dan biji-bijian. Nah bahan-bahan itu adalah kapulaga, biji wijen, sari beras, sari kedali dan sari jagung sebagai pemanis alami. Biasanya oliang juga ditambahkan dengan susu kental manis agar rasanya semakin menyegarkan.

3. Kopi Joss, Indonesia

Tentu saja anda tahu dengan nama minuman yang sudah ada dari jaman dahulu kala yaitu Kopi Joss. Kopi yang terkenal dari kota Yogyakarta ini memang menjadi salah satu daya tarik para wisatawan untuk berkunjung ke Yogyakarta.

Kopi joss sendiri menjadi salah satu minuman unik karena penyajiannya yang ditambahkan dengan bara api dan dicelupkan di dalam gelas kopi tersebut. Bunyi joss setelah proses pencelupan bara ke gelas kopi tersebutlah yang membuatnya dikenal dengan nama kopi Joss. Kopi ini juga sangat enak diminum saat bara apinya masih dalam keadaan panas. Apa anda sudah pernah mencobanya?

4. Halo Halo, Filipina

Mungkin nama minuman ini agak sedikit aneh yah buat orang Indonesia. Karena kata halo sendiri mengandung arti sapaan kepada seseorang. Tapi bukan itu yang akan kita bahas disini, melainkan keunikan dari minuman halo halo yang ada di Filipina. Jika dilihat sekilas, mungkin nampak seperti es campur di Indonesia hanya saja lebih berwarna.

Memang benar yang membedakan Halo halo dengan es campur adalah isinya yang lebih didominasi oleh buah-buahan. Seperti nangka, nira, pisang, daging kelapa, dan juga tambahan lainnya ada sagu, ketan, jagung, susu kental manis, dan es krim. Wow varian di dalamnya lebih lengkap dibandingkan dengan es campur.

5. Lao Lao, Vietnam

Nah yang terakhir adalah salah satu minuman beralkohol asal Vietnam atau whisky yang cukup ekstrim di Vietnam. Jika melihat dari gambar saja anda tentu sudah bisa membayangkan hewan apa yang terdapat di dalam minuman tersebut. Menurut kepercayaan masyarakat disini, dengan menambahkan jenis reptil melata dan serangga yang sudah diawetkan ke dalam proses fermentasi akan membuat rasa dari minuman tersebut akan lebih nikmat.

Minuman ini juga mengandung kadar alkohol sebesar 40% layaknya whisky. Dan minuman ini juga biasanya digunakan sebagai penyedap untuk beberapa masakan khas Vietnam. Lao Lao juga hanya diproduksi oleh komunitas warga di sebuah desa di pinggiran Sungai Mekong yang bernama desa Ban Xang Hai.

Itulah tadi beberapa ulasan singkat tentang minuman unik dari Asia Tenggara, kira-kira anda berminat untuk mencoba yang mana terlebih dahulu?