tips masak Archives

Tips Masak Daging Kambing Yang Empuk Dan Enak

August 21, 2019 Harmony

Jika sudah hari besar seperti Lebaran dan juga Idu Adha, maka daging kambing atau juga sapi menjadi salah satu menu yang wajib ada di dalam meja makan anda. Biasanya terkadang disajikan untuk para tamu, sanak saudara yang hadir atau anda sendiri yang menyantapnya. Akan tetapi ketika memasak daging banyak orang mengeluh, karena memasaknya sangat repot dan membutuhkan waktu yang sangat lama untuk menjadikannya sebuah masakan yang nikmat. Sehingga banyak orang saat ini ingin mencari tahu tips masak daging kambing yang gurih.

Nah buat anda yang masih bingung dan tidak tahu cara mengolahnya. Maka anda tidak perlu khawatir. Karena dalam kesempatan ini kami akan membagikan sejumlah tips dan juga trik yang sangat ampuh untuk memasak daging kambing yang lezat. Pastinya buat para ibu rumah tangga penasaran kan apa saja? Nah dari pada penasaran mending simak aja ulasan dibawah ini.

Ulasan Tips Masak Daging Kambing

Lumuri Dengan Nanas

Tips masak daging kambing yang pertama adalah anda membeli buah nanas, kemudian anda belender atau memarut buah tersebut. Kemudian anda lumuri di bagian dagingnya hingga benar-benar meresap. Karena dengan anda lumuri dengan buah nanas, maka hal ini dapat membantu melunakan dagingnya yang disebut orang-orang keras. Dijamin jika anda mengolahnya dengan baik dan benar, percaya deh dagingnya akan benar-benar sangat empuk. Bahkan hal ini membuat orang lain juga ingin tahu bagaiman cara mengolahnya yang benar.

Bungkus Pakai Daun Pepaya

Kedua tips masak daging kambing yang berikutnya adalah anda membungkusnya dengan daun pepaya. Mungkin buat anda yang baru pertama kali, terdengarnya sedikit aneh. Tetapi tahukah anda apabila anda membungkusnya dengan daun pepaya yang terkenal sangat pahit. Maka hal ini juga dapat membantu melunakan dagingnya. Jadi sebelum memasaknya, ada bainya anda membungkus dagingnya dengan daun pepaya. Lalu anda diamkan selama 30 menit. Kemudian anda pun bisa langsung mengolah daging kambing tersebut dan dijamin bakalan super empuk.

Jangan Dicuci

Selanjutnya adalah jangan di cuci. Memang benar tujuan mencuci itu agar bisa mematikan kuman dan bakteri yang ada. Akan tetapi untuk daging kambing ada baiknya anda jangan pernah untuk melakukannya. Karena jika anda tetap mencucinya, maka hal ini dapat memicu aromanya semakin menyengat dan nantinya dagingnya pun akan menjadi alot. Tentu saja hal seperti ini bukanlah yang anda inginkan. Jadi alangkah baiknya ketika anda sudah membeli, maka biarkan saja tetap seperti saat anda membelinya. Bahkan menurut sebuah sumber menyatakan bahwa yang lebih penting itu adalah saat melakukan pemotongannya apakah secara higenis atau tidak.

Kasih Bumbu Rempah – Tips masak daging kambing

Dan yang terakhir cara memasak yang benar adalah anda kasih bumbu rempah-rempah. Nah buat anda yang tidak suka rempah tunggu dulu. Disini rempahnya yang wangi lho. Misalnya saja seperti daun salam, jahe, serai, lengkuas dan lain sebagainya. Dijamin jika anda menggunakannya, maka aromanya akan wangi dan bau rempahnya tidak akan terlalu keras. Bahkan untuk melunakan dagingnya anda pun bis memakai belimbing wuluh yang terkenal sangat asam. Perlu anda ketahui bhwa jika anda memakai rempah-rempahan, maka dagingnya akan terasa lebih gurih untuk di santap. Nah jadi itula sejumlah tips untuk memasak daging kambing. Semoga dengan apa yang dibagikan ini dapat bermanfaat untuk anda.

Cara Menyimpan Daging Sapi Agar Tetap Segar

August 7, 2019 Harmony

Menyimpan daging sapi di freezer memang bisa membuatnya akan bertahan lama. Namun, jika cara penyimpinannya salah. Maka hal ini dapat menyebabkan bakteri menempel dan juga kondisi daging pun bisa tidak layak dikonsumsi. Bahkan jika anda tetap mengolahnya, meski sudah melalui proses masak tetap saja akan menganggu kesehatan anda. Tentunya anda ngak kepengen kan keluarga anda mengalami sakit gara-gara memakan daging yang salah penyimpanannya. Lalu bagaimana cara menyimpan daging sapi yang benar?

Tentu saja untuk menyimpannya ada berbagai cara. Akan tetapi tidak semua yang dibagikan benar. Nah sebelum kami membagikan sejumlah tips jitunya. Anda perlu ketahui bahwa dengan anda menyimpan daging di kulkas dengan baik dan benar. Maka hal ini dapat membantu menjaga kualitas daging anda. Dan jika dagingnya tetap segar, maka yang memakannya pun nantinya akan lebih nikmat. Nah penasaran kan apa saja tipsnya? Cus simak aja langsung dibawah ini.

Ulasan Cara Menyimpan Daging Sapi

Daging Jangan Dicuci

Cara menyimpan daging sapi yang pertama adalah anda jangan mencucinya. Karena saat ini banyak sekali yang sudah salah menilai bahwa daging yang benar itu sebelum masuk kulkas di cuci lebih dulu. Padahal jika anda mencuci dagingnya, maka hal ini justru dapat menambah bakteri pada daging sapi yang sudah anda beli. Jadi Ada baiknya ketika ingin mencuci sesaat sebelum anda mengolahnya. Namun jika untuk beberapa hari kemudian, ada baiknya anda tidak perlu mencucinya sama sekali.

Bungkus Daging Dengan Ekstra – Cara menyimpan daging sapi

Kedua cara menyimpan daging sapi yang benar adalah anda harus membungkus daging tersebut dengan beberapa plastik lagi. Biasanya nih kalau anda membeli daging di supermarket sudah pasti mendapatkan plastik wrapping. Namun ada baiknya anda menambah platik lagi, dimana hal ini agar tidak menganggu makanan lainnya yang ada di dalam kulkas. Dan perlu anda ketahui bahwa membungkusnya berlabis yang benar itu tidak menggunakan plastik hitam. Karena kandungan yang terdapat dalam plastik sangat membahayakan untuk kesehatan anda.

Berikan Catatan

Kemudian cara menyimpan daging sapi lainnya adalah anda memberikan catatan. Maksundya disini adalah anda memberikan tanggalan ketika sudah anda membelinya dan pemberian tanggalan sebaiknya dilakukan sebelum dimasukan ke dalam freezer. Nah hal seperti ini adalah untuk mengetahui nantinya apakah dagng tersebut masih layak untuk di olah atau tidak. Misalkan sudah lama di kulkas, ada baiknya anda tidak mengolahnya. Karena bisa saja daging tersebut sudah tidak baik. Dan langkah lainnya agar mengetahui apakah daging tersebut masih segar atau tidak adaah anda menciumnya. Dengan indra penciuman diharapkan anda bisa mengetahui kondisi daging anda.

Atur Suhu Yang Tepat

Dan yang terakhir adalah anda mengatur suhu yang tepat dalam freezer. Ingat suhu yang tepat untuk daging itu adalah dibawah 18 derajat celcius. Dimana dengan suhu ini mak daging sapi anda akan tetap terjaga dengan baik terutama masalaha kesegarannya. Ingat daging sudah beku haruslah di olah dan usahakan daging tersebut tidak anda bekukan lagi. Karena hal ini dapat membuar daging menjadi rusak. Dan biasanya daging sapi itu akan bertahan lama 4 sampai 12 bulan. Jika sudah lewat tentu saja dagingnya sudah busuk dan tidak layak untuk di olah. Itulah yang bisa kami bagikan, semoga dapat membantu para Ibu rumah tangga dalam menyimpan daging sapinya dengan baik dan benar.

Tips Masak Untuk Pemula, Ini Caranya

July 29, 2019 Harmony

Memasak merupakan sebuah kegiatan yang sangat menyenangkan dan mengasyikan. Apalagi buat mereka seorang ibu rumah tangga. Dimana dengan memasak, maka bisa membuat orang di sekeliling anda pun tidak akan makan diluar. Apalagi jika masakannya sangat enak, maka orang yang memakannya akan selalu mengingatnya dengan baik. Bahkan orang tersebut bisa saja memesan makanan kepada anda. Nah lalu bagaimana tips masak untuk pemula?.

Tentu saja untuk memasak yang baik dan benar sudah sangat mudah. Dimana dengan anda membacanya di situs internet. Maka anda bisa sudah melakukannya. Tapi sayangnya tidak semua yang dibagikan benar. Namun buat anda para ibu rumah tangga atau seorang pemula. Anda tidak perlu khawatir, karena kami sudah menyiapkan sejumlah cara yang mudah agar anda bisa memasak dengan enak. Penasaran kan apa saja? Mending simak aja langsung dibawah ini.

Ulasan Tips Masak Untuk Pemula

Kenali Bumbu Dasar

Tips masak untuk pemula yang perlu diperhatikan adalah anda harus mengenali bumbu dasar. Misalnya seperti bawang merah, putih, gula, garam, jahe, kunyit, daun salam, merica dan juga ketumbar. Karena dalam olahan makanan biasanya bumbu tersebut akan selalu dipakai. Tapi ingat untuk menggunakannya tidak semuanya di jadikan satu. Tapi anda harus pintar untuk menggunakannya dengan baik. Jika anda salah memasukan bumbu dasar, maka sudah pasti olahan masakan anda akan menjadi tidak enak. Bahkan orang yang memakannya menjadi kapok.

Mengenal Bahan Makanan

Kedua tips masak untuk pemula adalah anda harus memahami dengan bahan makanan. Misalnya anda harus mengenali jenis sayuran, daging dan ikan yang lainnya. Jadi harus bisa mengetahui dengan benar makanan mana yang harus di bumbui dan juga tidak. Kemudian and harus tahu juga bagaimana untuk mengolah makanan terebut agar tidak bau amis. Dan pastinya anda juga harus bisa memahami bagaimana cara untuk tidak cepat basi dan lainnya. Karena biasanya makanan yang cepat basi itu, tidak di olah dengan baik.

Hati-Hati Saat Memasak – Tips Masak Untuk Pemula

Berikutnya tips masak bagi pemula adalah anda harus hati-hati saat masak. Mungkin bagi kebanyakan orang memasak adalah hal yang gampang dan mudah untuk di praktekan. Padahal tidak semudah itu. Jadi ketika memasak pun anda juga harus mengetahui ukuran api yang digunakan apakah besar atau tidak. Kemudian anda juga harus memahami takeran untuk pemakaian minyak gorengnya. Apakah itu banyak atau tidak. Misalkan ketika anda ingin menggoreng ayam ungkep, sudah pasti minyak digunakan harus banyak dan apinya pun juga tidak boleh terlal kecil.Dan yang terpenting saat anda memasak pastikan gas yang anda pakai juga ada dan tidak ada bau gas disekitaran dapur. Jika itu terjadi, maka akan menghambat proses masak anda. Pastikan juga anda tidak terkena letupan dari minyak. Karena jika mengenai tubuh anda, maka bisa membuat luka. Jadi untuk proses memasak pastikan semuanya anda cek dengan sangat baik.

Baca Resep

Terakhir adalah yang paling penting yakni membaca resep. Mungkin untuk orang yang sudah serig memasak, maka sudah tidak membutuhkan panduan buku resep. Karena mereka sudah mengetahui dengan baik. Sedangkan buat anda pemula, anda harus wajib membaca buku resep makanan. Hal bertujuan agar makanan anda ketika di makan tidak menimbulkan rasa yang aneh dan berbeda. Jika hal itu terjadi, maka takeran yang anda lakukan pada olahan makanan anda ada yang salah. Jadi membaca resep itu sangat penting untuk pemula.

WHISKERINO2005

Tag: tips masak